The New Stuff

soupkimgi

วิธีทำซุปกิมจิ หรือ แกงกิมจิ(กิมชีจิแก)


ส่วนผสม

1.กิมจิ ยิ่งเปรี้ยวยิ่งดี

2.เต้าหู้

3.เนื้อหมูหรือกระดูกหมูอ่อน

4.ต้นหอมไทย และต้นหอมญี่ปุ่น

5.พริกชี้ฟ้าแดง

6.กระเทียมและขิง สับเป็นชิ้นเล็กๆ

7.น้ำตาล

8.เกลือ

9.พริกไทย

10.พริกป่น

11.ทาชีดา หรือ ผงปรุงรสหมู

12.โกชูจัง หรือน้ำพริกเผาญี่ปุ่น

วิธีทำ

หั่นกิมจิเป็น ชิ้นๆ พอดีคำ แล้วนำไปผัดในหม้อ ใส่โกชูจัง น้ำตาล ผงปรุงรสหมู พริกป่น กระเทียมสับลงไปผัดให้เข้ากันเสร็จแล้วเอาหมูที่หั่น เป็นชิ้นๆ ลงไปผัด ถ้าไม่ชอบหมูสามารถใช้ แฮม หรือเนื้อแทนก็ได้

ใส่หอมใหญ่ซอย ขิงสับ ลงไปผัด แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปความหอม หวานของซุป อยู่ที่หอมใหญ่ ใส่มากก็หวานมากค่ะค่อย ๆ ต้มไฟอ่อน คนให้น้ำซุปเคี่ยวไปเรื่อย ๆ คอยชิมรส รอจนเดือด

รสชาติของแกงควรจะออกเปรี้ยวของกิมจิ  แล้วตั้งไฟต่อไปจนกระดูกหมูเปื่อย

Recently Published

new
»

นิชคุณ 2PM ยื่นคำร้องขอคำสั่ง เพื่อห้ามไม่ให้ ผู้หญิง ที่เป็นสตอล์กเกอร์ แอบตามเขา

  ทาง News1 ได้รายว่า ...

new
»

สาวๆ TWICE กำลังจะคัมแบ็คอีกครั้ง ในช่วงเดือน ตุลาคมนี้ ทางต้นสังกัดออกมาตอบกลับรายงานแล้ว

  ในวันนี้ (5 สิงหาคม 2020) ...

new
»

หนุ่มๆ BTS ที่ได้ปล่อยชื่อเพลงดิจิทัลซิงเกิ้ลที่กำลังจะมาถึงของพวกเขาแล้ว

  เมื่อช่วงเที่ยงคืน ...

new
»

การถ่ายทำซีรีส์ยอดฮิตอย่าง It’s Okay To Not Be Okay ของ tvN ได้สิ้นสุดลงอย่างเป็นทางการแล้ว

  ในวันนี้ (2 สิงหาคม 2020) ...

d83f891fd4df4105a9efd9b1e53b830f-600x400
»

“กงยู” คอนเฟิร์มเล่น “Squid Game” ซีรีส์เกาหลีทาง Netflix

  “กงยู” ...

new
»

หนุ่มๆ BTS กำลังจะปล่อยรายการเรียลลิตี้โชว์รายการใหม่ ในชื่อว่า In the SOOP BTS Ver.!

  รายการ In the SOOP BTS Ver. (soop ...

new
»

เป็นอีกหนึ่ง MV ของหนุ่มๆ BTS ที่มียอดวิวทะลุ 700 ล้านวิวใน YouTube กับเพลง MIC Drop

  ในวันนี้ (21 กรกฎาคม 2020) ...

new
»

ท็อป(T.O.P) วง BIGBANG ค้นพบวิธีที่ชาญฉลาดในการแสดงการสนับสนุนสำหรับเพลงใหม่ของเพื่อนร่วมค่าย

  เมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม ...

new
»

สถาบันวิจัยธุรกิจเกาหลีเปิดเผยการจัดอันดับชื่อเสียงของแบรนด์ในเดือนนี้สำหรับสมาชิกเกิร์ลกรุ๊ปเกาหลีแต่ละค

...