The New Stuff

soupkimgi

วิธีทำซุปกิมจิ หรือ แกงกิมจิ(กิมชีจิแก)


ส่วนผสม

1.กิมจิ ยิ่งเปรี้ยวยิ่งดี

2.เต้าหู้

3.เนื้อหมูหรือกระดูกหมูอ่อน

4.ต้นหอมไทย และต้นหอมญี่ปุ่น

5.พริกชี้ฟ้าแดง

6.กระเทียมและขิง สับเป็นชิ้นเล็กๆ

7.น้ำตาล

8.เกลือ

9.พริกไทย

10.พริกป่น

11.ทาชีดา หรือ ผงปรุงรสหมู

12.โกชูจัง หรือน้ำพริกเผาญี่ปุ่น

วิธีทำ

หั่นกิมจิเป็น ชิ้นๆ พอดีคำ แล้วนำไปผัดในหม้อ ใส่โกชูจัง น้ำตาล ผงปรุงรสหมู พริกป่น กระเทียมสับลงไปผัดให้เข้ากันเสร็จแล้วเอาหมูที่หั่น เป็นชิ้นๆ ลงไปผัด ถ้าไม่ชอบหมูสามารถใช้ แฮม หรือเนื้อแทนก็ได้

ใส่หอมใหญ่ซอย ขิงสับ ลงไปผัด แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปความหอม หวานของซุป อยู่ที่หอมใหญ่ ใส่มากก็หวานมากค่ะค่อย ๆ ต้มไฟอ่อน คนให้น้ำซุปเคี่ยวไปเรื่อย ๆ คอยชิมรส รอจนเดือด

รสชาติของแกงควรจะออกเปรี้ยวของกิมจิ  แล้วตั้งไฟต่อไปจนกระดูกหมูเปื่อย

Recently Published

16112022171
»

บ๊อบบี้ iKON ปล่อยรายชื่อเพลง 17 เพลง ในอัลบั้ม Lucky Man ที่ฟีทเจอริ่งกับเมมเบอร์ของวง

  บ๊อบบี้ iKON ...

article image
»

แบคฮยอน EXO, ชางโม และ Raiden ปล่อยทีเซอร์เพลงที่คอลแลปกับ T1 ทีมเกม LoL

  แบคฮยอน EXO, ชางโม และ Raiden ...

new
»

JYP ตอบกลับ หลังมีรายงานว่า ยูคยอม GOT7 จะออกจาก JYP และเซ็นสัญญากับ AOMG

  ในวันนี้ (6 มกราคม 2021) ...

new
»

พัคฮยองซิก ได้ปลดประจำการจากกรมทหารอย่างเป็นทางการแล้ว + เผยภาพโปรไฟล์ใหม่

พัคฮยองซิก ...

new
»

อีซูฮยอน AKMU, ซึงกวาน SEVENTEEN จับมือคัฟเวอร์เพลงหวาน Text Me Merry Christmas

  อีซูฮยอน AKMU ได้ร่วมกับ ...

new
»

TOP 30 ไอดอลสาว จากวง เกิร์ลกรุ๊ป ยอดนิยม ประจำเดือน ธันวาคม 2020

  ทางสถาบัน Korean Business Research ...

แนะนำที่เที่ยวใกล้กรุงเทพ
»

แนะนำสถานที่ท่องเที่ยวใกล้กรุงเทพ ขับรถไม่นาน ใกล้แค่นี้ก็ฟินได้

...

new
»

อัลบั้ม What Do I Call You อัลบั้มใหม่ของ แทยอน SNSD ติดท็อปชาร์ต iTunes ไปทั่วโลก

  ลบั้มล่าสุดของ แทยอน ...

new
»

จีซู พูดเกี่ยวกับ สารคดี ของ BLACKPINK การแสวงหาเป้าหมายของเธอ และอื่นๆ อีกมากมาย

  จีซู BLACKPINK ...