The New Stuff

soupkimgi

วิธีทำซุปกิมจิ หรือ แกงกิมจิ(กิมชีจิแก)


ส่วนผสม

1.กิมจิ ยิ่งเปรี้ยวยิ่งดี

2.เต้าหู้

3.เนื้อหมูหรือกระดูกหมูอ่อน

4.ต้นหอมไทย และต้นหอมญี่ปุ่น

5.พริกชี้ฟ้าแดง

6.กระเทียมและขิง สับเป็นชิ้นเล็กๆ

7.น้ำตาล

8.เกลือ

9.พริกไทย

10.พริกป่น

11.ทาชีดา หรือ ผงปรุงรสหมู

12.โกชูจัง หรือน้ำพริกเผาญี่ปุ่น

วิธีทำ

หั่นกิมจิเป็น ชิ้นๆ พอดีคำ แล้วนำไปผัดในหม้อ ใส่โกชูจัง น้ำตาล ผงปรุงรสหมู พริกป่น กระเทียมสับลงไปผัดให้เข้ากันเสร็จแล้วเอาหมูที่หั่น เป็นชิ้นๆ ลงไปผัด ถ้าไม่ชอบหมูสามารถใช้ แฮม หรือเนื้อแทนก็ได้

ใส่หอมใหญ่ซอย ขิงสับ ลงไปผัด แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปความหอม หวานของซุป อยู่ที่หอมใหญ่ ใส่มากก็หวานมากค่ะค่อย ๆ ต้มไฟอ่อน คนให้น้ำซุปเคี่ยวไปเรื่อย ๆ คอยชิมรส รอจนเดือด

รสชาติของแกงควรจะออกเปรี้ยวของกิมจิ  แล้วตั้งไฟต่อไปจนกระดูกหมูเปื่อย

Recently Published

16153642161
»

SM คอนเฟิร์ม เวนดี้ Red Velvet จะเป็นศิลปินคนต่อไปที่จะได้ โซโล่เดบิวท์

  เวนดี้ Red Velvet ...

16150234841
»

ต้นสังกัดของ พัคชินฮเย คอนเฟิร์ม ผู้แสดงความเห็นเชิงลบ ล่าสุดถูกเปรียบเทียบปรับแล้ว

  ในวันนี้ (6 มีนาคม 2021) ...

aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL25zLzAvdWQvMTY3MC84MzUyOTc4L3JhdGNoYWJ1cmkuanBn
»

รวมรายชื่อศิลปิน K-POP ที่จะคัมแบ็ค และเดบิวท์ ในช่วงครึ่งแรกของเดือน มีนาคม 2021

  ศิลปิน K-POP จำนวนมาก ...

16144949497
»

เรน เปิดให้ชมบ้านของเขา ที่อาศัยร่วมกับ ภรรยาคนสวย คิมแทฮี เป็นครั้งแรก

  ในตอนล่าสุดของรายการ ...

aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL25zLzAvdWQvMTY3MC84MzUxNTUwL3Nhbm9va190aHVtYm5haWxfMTIwMHg3MjAtMi5qcGc=
»

YG ตอบกลับรายงาน ข่าวเดต ระหว่าง จีดราก้อน BIGBANG และ เจนนี่ BLACKPINK แล้ว

  ดิสแพทช์ ได้รายงานว่า ...

16126824481
»

ดาฮยอน และ แชยอง TWICE เลียนแบบ ทีเซอร์ของ เรน และ พัคจินยอง เหมือนยันท่าทาง

...

16122487353
»

เตนล์ NCT, WayV, SuperM ติดเทรนด์แฮชแท็กประเทศไทยอีกครั้งกับ #TENxCELINE

  ดูเหมือนว่า ...

161216572212
»

เหล่า K-POP ตบเท้ามาทักทายแฟนๆ ด้วยการคัมแบ็ค / เดบิวท์ ในเดือนกุมภาพันธ์ 2021

  เหล่า K-POP ...

16117315091
»

แจฮยอน NCT กลายเป็นนักศึกษาวิทยาลัยหัวกะทิ และขี้เล่น ในละครเรื่อง Dear.M

  ในละครเรื่อง Dear.M ของ KBS ...