The New Stuff

soupkimgi

วิธีทำซุปกิมจิ หรือ แกงกิมจิ(กิมชีจิแก)


ส่วนผสม

1.กิมจิ ยิ่งเปรี้ยวยิ่งดี

2.เต้าหู้

3.เนื้อหมูหรือกระดูกหมูอ่อน

4.ต้นหอมไทย และต้นหอมญี่ปุ่น

5.พริกชี้ฟ้าแดง

6.กระเทียมและขิง สับเป็นชิ้นเล็กๆ

7.น้ำตาล

8.เกลือ

9.พริกไทย

10.พริกป่น

11.ทาชีดา หรือ ผงปรุงรสหมู

12.โกชูจัง หรือน้ำพริกเผาญี่ปุ่น

วิธีทำ

หั่นกิมจิเป็น ชิ้นๆ พอดีคำ แล้วนำไปผัดในหม้อ ใส่โกชูจัง น้ำตาล ผงปรุงรสหมู พริกป่น กระเทียมสับลงไปผัดให้เข้ากันเสร็จแล้วเอาหมูที่หั่น เป็นชิ้นๆ ลงไปผัด ถ้าไม่ชอบหมูสามารถใช้ แฮม หรือเนื้อแทนก็ได้

ใส่หอมใหญ่ซอย ขิงสับ ลงไปผัด แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปความหอม หวานของซุป อยู่ที่หอมใหญ่ ใส่มากก็หวานมากค่ะค่อย ๆ ต้มไฟอ่อน คนให้น้ำซุปเคี่ยวไปเรื่อย ๆ คอยชิมรส รอจนเดือด

รสชาติของแกงควรจะออกเปรี้ยวของกิมจิ  แล้วตั้งไฟต่อไปจนกระดูกหมูเปื่อย

Recently Published

new
»

ซีรีย์เกาหลีเรื่องใหม่ “The King: Eternal Monarch” ทางช่อง SBS เปิดเผยถึงช่วงเวลาที่อีมินโฮ(Lee Min Ho) และคิมโกอึน(Kim Go Eun) พบกันครั้งแรก

...

new
»

ละครเรื่องใหม่ “Blossom” (ชื่ออย่างเป็นทางการ) ทางช่อง tvN ได้เปิดตัวภาพตัวละครของจินยอง(Jinyoung) วง GOT7

  “Blossom” ...

new
»

อีมินโฮ(Lee Min Ho) กลับมาพร้อมกับละครเรื่องใหม่ “The King: Eternal Monarch” ทางช่อง SBS!

  ละครเรื่องใหม่ “The King: ...

new
»

ละครเรื่องใหม่ “The King: Eternal Monarch” ทางช่อง SBS ได้เปิดตัวทีเซอร์ใหม่ที่น่าสนใจ

“The King: Eternal Monarch” ...

new
»

หลังจากพัคยูชอน(Park Yoochun) เปิดบัญชีโซเซียลมีเดียใหม่ในสัปดาห์นี้ตัวแทนได้ชี้แจงว่าเขาไม่ได้วางแผนที่จะกลับไปสู่วงการบันเทิง

  ในวันที่ 11 มีนาคม ...

new
»

“BTS-IU” ถูกยกเป็นศิลปินเคป็อปแห่งทศวรรษ

“BTS-IU” ...

Dtb
»

“กึ้ง โฟร์วันวันฯ” เปิดโผโปรเจกต์ 2020

มาตรฐานท็อปฟอร์ม ...

กูฮารา
»

สื่อมวลชนเดินทางเคารพศพ “กูฮารา”

แฟนคลับ – ...

ซอลลี่
»

ซอลลี่ อดีตสมาชิกวง f(x) วัย 25 ปี เสียชีวิต

ซอลลี่ วันที่ 14 ต.ค. 62 ...