The New Stuff

v

วิธีทำผัดวุ้นเส้นเกาหลี


เครื่องปรุง

1.วุ้นเส้น (ของเกาหลีจะเส้นใหญ่หน่อย)
2.เนื้อวัว 1 ขีดหั่นเป็นเส้นเล็กๆ (หรือจะมากกว่านี้ก็ได้ ตามชอบ)
3.เห็ดหอม 5-6 ดอกหั่นเป็นเส้นๆ
4.แครอท 1 หัวหั่นเป็นเส้นๆ
5.หัวหอม 1 หัว
6.ผักขม 1 กำ
7.ไข่ไก่ 1ฟอง
8.น้ำมันประมาณ 5 ชต. (หรือให้พอผัดวุ้นเส้น)
9.น้ำมันงา
10.งาขาวคั่ว

ส่วนผสมสำหรับหมักเนื้อ

1.น้ำตาล 1 ชต.
2.ซีอิ๊ว 2 ชต.
3.กระเทียม 3-4 กลีบ
4.น้ำมันงา 1 ชต.
5.ต้นหอมสับ 1 ชต.
6.พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ

วิธีทำ
 
1. แช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่นจัด 30 นาที หรือให้พอนิ่ม
2. หมักเนื้อ เห็ดหอม ด้วยส่วนผสมที่ใช้หมักเนื้อ
3. ต้มผักขมที่ฉีกใบเป็นชิ้นๆ แล้วในน้ำเดือดพอสุกให้แช่ในน้ำเย็น พอเย็นแล้วบีบน้ำทิ้ง ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันงา
4. ตีไข่ผสมเกลือนิดหน่อย เจียวให้เป็นแผ่นบางเฉียบ และหั่นเป็นเส้นเล็กๆ (แบบเนื้อ)  
5. ใช้น้ำมันประมาณ 5 ชต. ผัดเนื้อและเห็ดในกะทะ เมื่อสุกแล้วให้เติมแครอท หัวหอม ผักขม และวุ้นเส้น
        จนสุกทั่วถึงกัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว แล้วถึงเติมไข่ลงไปคลุกให้ทั่ว ชิมรสและปรับตามชอบ
6. ก่อนปิดเตาให้เติมน้ำมันงาลงไปคลุกให้ทั่ว และโรยหน้าด้วยเมล็ดงาขาวก่อนเสริฟ

Recently Published

k1
»

tkslot เว็บสล็อตออนไลน์สุดเก๋ที่ให้บริการ Slot รวมทุกค่าย

tkslot ...

7b4be232-3fb6-4cec-a393-48cebe25b321
»

เทคนิค การ เล่น สล็อต ออนไลน์ ช่วยให้มือใหม่ได้กำไรง่ายขึ้น

เทคนิค การ เล่น สล็อต ...

875545
»

Big Gaming เว็บสุดฮิตที่ให้บริการพนันออนไลน์แบบครบวงจร

Big Gaming ...

16519910813
»

เซอร์ไพรส์จัดเต็ม มิตติ้งเดี่ยวครั้งแรกของ MARK TUAN

4NOLOGUE จับมือ DNA ...

poker-gb13d4ad48_640
»

เล่นบาออนไลน์ ไม่ต้องโหลดโปรแกรม เล่นผ่านเว็บได้ 24 ชั่วโมง

...

003
»

โจอินซอง นักแสดงหนุ่มหล่อ ผู้ครองความโสด จนแฟนคลับอยากให้ Sold Out เสียที

ณ ...

ภาพยนตร์ซูเปอร์ฮีโร่
»

จัดอันดับ 9 ภาพยนตร์ซูเปอร์ฮีโร่ของจักรวาล DC

...

3
»

เคล็ดลับที่ไม่ลับ 5 วิธีมีความสุขง่ายๆ

...

new
»

ซอเยจี ตัดสินใจไม่ปรากฏตัวในฐานะนักแสดงนำในซีรีส์ใหม่ ‘Island’ ช่อง OCN

  ต้นสังกัดของซอเยจี ...