The New Stuff

ka

วิธีทำเกี้ยวเกาหลี


ส่วนผสม

1.กิมจิ                                    1 ถ้วยตวง
2.หอมใหญ่ (ขนาดกลาง)      1 หัว
3.เนื้อหมูสับ                      130 กรัม
4.เต้าหู้แข็ง (200)            275 กรัม
5.ถั่วงอก                              ½ ถ้วยตวง
6.กระเทียมสับ                      1 ถ้วยตวง
7.น้ำมันงา                            1 ช้อนชา
8.เกลือป่น                            1 ช้อนชา
9.พริกไทยป่น                       3 หยิบมือ
10.ไข่ไก่ (ขนาดกลาง)           1 ฟอง
11.แผ่นเกี๊ยว                        25 แผ่น

วิธีทำ

1.  นำกิมจิ หอมใหญ่ เต้าหู้แข็ง และเนื้อหมูมาสับให้ละเอียด
2.  ต้มถั่วงอกแล้วสับให้ละเอียด
3.  นำกิมจิ หอมใหญ่ เต้าหู้แข็ง และถั่วงอกมาซับน้ำให้แห้งด้วยผ้าขาวบาง
4.  ผสมส่วนผสมที่ซับน้ำแห้งแล้วในชามใบใหญ่ แล้วปรุงรสด้วยกระเทียม เกลือป่น น้ำมันงา และพริกไทยป่น
5.  ใส่ไข่ลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากันดี
6.  เวลาจะใช้แผ่นเกี๊ยวให้แยกออกมาทีละแผ่น
7.  วางแผ่นเกี่ยวลงบนฝ่ามือ นำไส้วางลงบนแผ่นเกี๊ยว (โดยที่จำเป็นจะต้องใส่ปริมาณไส้ให้เหมาะสมสำหรับการห่อให้สวยงาม)
8.  หุ้มไส้ให้มิด จากนั้นนำมันดุที่ได้วางเรียงในจาน (สามารถหุ้มไส้ให้ได้รูปแบบใดก็ได้ตามต้องการ)
9.  ทำซ้ำตั้งแต่ข้อ 6-8 จนกระทั่งใช้ส่วนผสมหมด
10. วางผ้าขาวบางรองบนลังถึง และวาง Man-Du ลงบนผ้า
11. นึ่งให้สุดประมาณ 5-10 นาที
12. จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับ น้ำจิ้ม (ที่ทำจาก; ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา, พริกป่น, น้ำส้มสายชูหมักและน้ำมันงาเล็กน้อย)

     สามารถต้ม Man-Du ในน้ำเดือดได้ ต้มน้ำเปล่าในหม้อต้มขนาดใหญ่ ใส่ Man-Du ลงไปต้ม ลดไฟลงเหลือไฟกลาง
ต้มไว้ประมาณ 3-4 นาทีจนกระทั่งแป้งสุกใส กรองน้ำออกแล้วจัดเสิร์ฟ

Recently Published

3
»

เคล็ดลับที่ไม่ลับ 5 วิธีมีความสุขง่ายๆ

...

new
»

ซอเยจี ตัดสินใจไม่ปรากฏตัวในฐานะนักแสดงนำในซีรีส์ใหม่ ‘Island’ ช่อง OCN

  ต้นสังกัดของซอเยจี ...

16153642161
»

SM คอนเฟิร์ม เวนดี้ Red Velvet จะเป็นศิลปินคนต่อไปที่จะได้ โซโล่เดบิวท์

  เวนดี้ Red Velvet ...

16150234841
»

ต้นสังกัดของ พัคชินฮเย คอนเฟิร์ม ผู้แสดงความเห็นเชิงลบ ล่าสุดถูกเปรียบเทียบปรับแล้ว

  ในวันนี้ (6 มีนาคม 2021) ...

aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL25zLzAvdWQvMTY3MC84MzUyOTc4L3JhdGNoYWJ1cmkuanBn
»

รวมรายชื่อศิลปิน K-POP ที่จะคัมแบ็ค และเดบิวท์ ในช่วงครึ่งแรกของเดือน มีนาคม 2021

  ศิลปิน K-POP จำนวนมาก ...

16144949497
»

เรน เปิดให้ชมบ้านของเขา ที่อาศัยร่วมกับ ภรรยาคนสวย คิมแทฮี เป็นครั้งแรก

  ในตอนล่าสุดของรายการ ...

aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL25zLzAvdWQvMTY3MC84MzUxNTUwL3Nhbm9va190aHVtYm5haWxfMTIwMHg3MjAtMi5qcGc=
»

YG ตอบกลับรายงาน ข่าวเดต ระหว่าง จีดราก้อน BIGBANG และ เจนนี่ BLACKPINK แล้ว

  ดิสแพทช์ ได้รายงานว่า ...

16126824481
»

ดาฮยอน และ แชยอง TWICE เลียนแบบ ทีเซอร์ของ เรน และ พัคจินยอง เหมือนยันท่าทาง

...

16122487353
»

เตนล์ NCT, WayV, SuperM ติดเทรนด์แฮชแท็กประเทศไทยอีกครั้งกับ #TENxCELINE

  ดูเหมือนว่า ...