The New Stuff

ka

วิธีทำเกี้ยวเกาหลี


ส่วนผสม

1.กิมจิ                                    1 ถ้วยตวง
2.หอมใหญ่ (ขนาดกลาง)      1 หัว
3.เนื้อหมูสับ                      130 กรัม
4.เต้าหู้แข็ง (200)            275 กรัม
5.ถั่วงอก                              ½ ถ้วยตวง
6.กระเทียมสับ                      1 ถ้วยตวง
7.น้ำมันงา                            1 ช้อนชา
8.เกลือป่น                            1 ช้อนชา
9.พริกไทยป่น                       3 หยิบมือ
10.ไข่ไก่ (ขนาดกลาง)           1 ฟอง
11.แผ่นเกี๊ยว                        25 แผ่น

วิธีทำ

1.  นำกิมจิ หอมใหญ่ เต้าหู้แข็ง และเนื้อหมูมาสับให้ละเอียด
2.  ต้มถั่วงอกแล้วสับให้ละเอียด
3.  นำกิมจิ หอมใหญ่ เต้าหู้แข็ง และถั่วงอกมาซับน้ำให้แห้งด้วยผ้าขาวบาง
4.  ผสมส่วนผสมที่ซับน้ำแห้งแล้วในชามใบใหญ่ แล้วปรุงรสด้วยกระเทียม เกลือป่น น้ำมันงา และพริกไทยป่น
5.  ใส่ไข่ลงในส่วนผสมผสมให้เข้ากันดี
6.  เวลาจะใช้แผ่นเกี๊ยวให้แยกออกมาทีละแผ่น
7.  วางแผ่นเกี่ยวลงบนฝ่ามือ นำไส้วางลงบนแผ่นเกี๊ยว (โดยที่จำเป็นจะต้องใส่ปริมาณไส้ให้เหมาะสมสำหรับการห่อให้สวยงาม)
8.  หุ้มไส้ให้มิด จากนั้นนำมันดุที่ได้วางเรียงในจาน (สามารถหุ้มไส้ให้ได้รูปแบบใดก็ได้ตามต้องการ)
9.  ทำซ้ำตั้งแต่ข้อ 6-8 จนกระทั่งใช้ส่วนผสมหมด
10. วางผ้าขาวบางรองบนลังถึง และวาง Man-Du ลงบนผ้า
11. นึ่งให้สุดประมาณ 5-10 นาที
12. จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับ น้ำจิ้ม (ที่ทำจาก; ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา, น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา, พริกป่น, น้ำส้มสายชูหมักและน้ำมันงาเล็กน้อย)

     สามารถต้ม Man-Du ในน้ำเดือดได้ ต้มน้ำเปล่าในหม้อต้มขนาดใหญ่ ใส่ Man-Du ลงไปต้ม ลดไฟลงเหลือไฟกลาง
ต้มไว้ประมาณ 3-4 นาทีจนกระทั่งแป้งสุกใส กรองน้ำออกแล้วจัดเสิร์ฟ

Recently Published

d83f891fd4df4105a9efd9b1e53b830f-600x400
»

อียอนฮี(Lee Yeon Hee) แสดงการเปลี่ยนแปลงที่น่าประทับใจสำหรับบทบาทใหม่ของเธอใน “SF8”

“SF8” ทางช่อง MBC ...

new
»

แบล็คพิงค์(BLACKPINK) ได้เข้าสู่ Top 40 ของ Hot 100 Billboard อีกครั้ง

...

ffh
»

กิจกรรมสนุก ๆ ที่ต้องทำขณะอยู่ที่บ้าน

...

new
»

ทางช่อง tvN ได้ปล่อยวิดีโอเบื้องหลังสำหรับตอนที่เจ็ดของ “It’s Okay To Not Be Okay”

  “It’s Okay To Not Be Okay” ...

new
»

เอเจนซี่ของโนมินอู(No Min Woo) ปฏิเสธการออกเดทกับอายะเซะ ฮารูกะ(Ayase Haruka)

  ในวันที่ 1 กรกฎาคม ...

d83f891fd4df4105a9efd9b1e53b830f-600x400
»

แบล็คพิงค์(BLACKPINK) กำลังสร้างประวัติศาสตร์ใหม่!

  เมื่อวันที่ 30 มิถุนายน ...

new
»

พัคยูนา(Park Yoo Na) อาจจะรวมกันกับมุนกายอง(Moon Ga Young) และชาอึนอู(Cha Eun Woo) วง ASTRO สำหรับละครเรื่องใหม่!

  ในวันที่ 24 มิถุนายน ...

new
»

ละครวันจันทร์และวันอังคารเรื่อง “Dinner Mate” ทางช่อง MBC ได้แชร์ภาพนิ่งใหม่จากตอนที่กำลังจะมาถึง

“Dinner Mate” ...

new
»

คังจีฮวาน(Kang Ji Hwan) ซึ่งถูกฟ้องร้องดำเนินคดีเกี่ยวกับการกึ่งข่มขืนและการกระทำที่ไม่เหมาะสมโดยใช้กำลังกำลังยื่นอุทธรณ์คำตัดสินของการพิจารณาคดีครั้งที่สองของเขา

...