The New Stuff

วิธีทำแกงไก่เกาหลี


เครื่องปรุง

1.ไก่ 1 ตัว
2.เหล้า 1 ช้อนโต๊ะ
3.หอมหัวใหญ่ 2-3 หัว
4.มันฝรั่ง 2-3 หัว
5.แครอท 1 หัว
6.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
7.ขิงสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
8.คันจัง (ซอสถั่วเหลือง) 3 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
10.พริกชี้ฟ้าเขียวแดงอย่างละ 1 ดอก
11.ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
12.งาขาวเล็กน้อย
13.เครื่องแกง
14.พริกป่นเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
15.เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
16.กระเทียมบดละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
17.หอมใหญ่บดละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ

บางทีก็ไม่ได้ใช้เครื่องแกงสูตรนี้แต่จะใช้โกชูจังแทน ส่วนตัวแล้วชอบใช้เครื่องแกงแบบนี้มากกว่า
มีความรู้สึกว่ารสชาติดีกว่า หอมกว่า
วิธีการทำ

1.ล้างไก่ให้สะอาด สับเป็นชิ้นขนาดค่อนข้างใหญ่
2.หั่นหอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง แครอท เป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่ เพราะถ้าหั่นเป็นชิ้นเล็ก พอสุกจะเละไม่น่าทาน
3.นำไก่ เหล้า กระเทียม ขิง ซอสถั่วเหลือง คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน ใส่ลงในหม้อเปิดไฟแรง ต้มให้พอสุก
4.หลังจากนั้นจึงใส่หอมหัวใหญ่ มันฝรั่ง แครอท และเครื่องแกง คราวนี้เปิดไฟกลาง
5.ถ้าใช้หม้ออัดความดันประมาณสิบนาทีก็จะพร้อมทานแล้วจ้า
6.ขั้นตอนสุดท้ายใส่น้ำมันงา พริกชี้ฟ้าและต้นหอมซอย ตักใส่จานโรยหน้าด้วยงาขาว

Recently Published

ภาพยนตร์ซูเปอร์ฮีโร่
»

จัดอันดับ 9 ภาพยนตร์ซูเปอร์ฮีโร่ของจักรวาล DC

...

3
»

เคล็ดลับที่ไม่ลับ 5 วิธีมีความสุขง่ายๆ

...

new
»

ซอเยจี ตัดสินใจไม่ปรากฏตัวในฐานะนักแสดงนำในซีรีส์ใหม่ ‘Island’ ช่อง OCN

  ต้นสังกัดของซอเยจี ...

16153642161
»

SM คอนเฟิร์ม เวนดี้ Red Velvet จะเป็นศิลปินคนต่อไปที่จะได้ โซโล่เดบิวท์

  เวนดี้ Red Velvet ...

16150234841
»

ต้นสังกัดของ พัคชินฮเย คอนเฟิร์ม ผู้แสดงความเห็นเชิงลบ ล่าสุดถูกเปรียบเทียบปรับแล้ว

  ในวันนี้ (6 มีนาคม 2021) ...

aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL25zLzAvdWQvMTY3MC84MzUyOTc4L3JhdGNoYWJ1cmkuanBn
»

รวมรายชื่อศิลปิน K-POP ที่จะคัมแบ็ค และเดบิวท์ ในช่วงครึ่งแรกของเดือน มีนาคม 2021

  ศิลปิน K-POP จำนวนมาก ...

16144949497
»

เรน เปิดให้ชมบ้านของเขา ที่อาศัยร่วมกับ ภรรยาคนสวย คิมแทฮี เป็นครั้งแรก

  ในตอนล่าสุดของรายการ ...

aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL25zLzAvdWQvMTY3MC84MzUxNTUwL3Nhbm9va190aHVtYm5haWxfMTIwMHg3MjAtMi5qcGc=
»

YG ตอบกลับรายงาน ข่าวเดต ระหว่าง จีดราก้อน BIGBANG และ เจนนี่ BLACKPINK แล้ว

  ดิสแพทช์ ได้รายงานว่า ...

16126824481
»

ดาฮยอน และ แชยอง TWICE เลียนแบบ ทีเซอร์ของ เรน และ พัคจินยอง เหมือนยันท่าทาง

...