The New Stuff

sumteyung

วิธีทำไก่ตุ๋นโสมเกาหลี


เครื่องปรุง
1.ไก่ขนาดย่อมๆ (ตัวใหญ่ไปไม่อร่อยนะจ๊ะ) 2 ตัว
2.กระเทียม 8 กลีบ
3.ข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
4.ขิง 1 แง่ง
5.โสม 4 ราก
6.ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
7.พุทรา 4 ลูก
8.เม็ดแปะก๊วย 10 ลูก
9.น้ำ 8-10 ถ้วย
10.เกลือ เล็กน้อย

วิธีทำ

1.ล้างไก่ให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ (บางคนที่ไม่ชอบหนังไก่ จะลอกออกก็ได้ค่ะ)
2.ล้างข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
3.นำกระเทียม ข้าวเหนียว พุทรา โสม แปะก๊วยใส่ไว้ในตัวไก่ ไขว้ขาไ้ก่เข้าด้วยกันหรือจะใช้ด้ายมัดไว้ก็ได้
4.นำไก่ใส่หม้อ ใส่ขิง น้ำ เปิดไฟแรงหลังจากน้ำเดือดให้หรี่ไฟอ่อนๆ (ถ้ามีหม้ออัดความดันจะสะดวกมากเลยค่ะ)
     ถ้าใช้หม้อธรรมดาใช้เวลาตุ๋นประมาณ 1 ชั่วโมง ถ้าเป็นหม้ออัดความดันหลังจากมีเสียงร้องทิ้งไว้อีก5 นาทีก็ใช้ได้แล้ว
5.ช้อนน้ำมันทิ้งด้วยนะคะ ก่อนเสริฟปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือตามชอบ

Recently Published

new
»

SuperM เตรียมนับถอยหลัง #SuperMxMarvel 24 ชั่วโมง

  ความยิ่งใหญ่ ...

new
»

ราวี่ และ แทมิน ได้พูดเกี่ยวกับ ที่มาที่ไป ที่ ราวี่ แทมิน ไค กลายมาเป็นเพื่อนรักกัน

  ราวี่ และ แทมิน ...

new
»

30 อันดับ เมมเบอร์วงเกิร์ลกรุ๊ปยอดนิยม ประจำเดือนกันยายน 2020

  ทางสถาบัน Korean Business Research ...

new
»

ยองแจ GOT7 โพสต์เตือนผู้ไม่หวังดี แฮ็กอินสตาแกรม ถ้าทำอีก โดนตามตัวแน่

  เมื่อวันที่ 16 ...

new
»

MONSTA X เตรียมตัวสำหรับการคัมแบ็คในช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้

  ทางค่าย Starship Entertainment ...

new
»

BTS, NCT 127 และอีกมากมาย ไต่ชาร์ตอันดับสูง ของ Billboard

  Billboard ได้เผยชาร์ต World Albums ...

new
»

แทมิน SHINee และ ราวี่ VIXX กำลังจะปรากฏตัวด้วยกันในรายการวาไรตี้โชว์ของ MBC กับรายการ Where Is My Home

  รายการ Where Is My Home ...

new
»

SuperM เผชิญความท้าทาย กับงานพาร์ทไทม์ ในทีเซอร์ตัวใหม่ของรายการวาไรตี้จาก tvN

  รายการ SuperM’s As We Wish ของ tvN ...

777sbobet-1
»

777SBOBET รับสมัครสมาชิกพนันออนไลน์อย่างง่าย ห้ามพลาด

777SBOBET เว็บพนันบอล ...