The New Stuff

sumteyung

วิธีทำไก่ตุ๋นโสมเกาหลี


เครื่องปรุง
1.ไก่ขนาดย่อมๆ (ตัวใหญ่ไปไม่อร่อยนะจ๊ะ) 2 ตัว
2.กระเทียม 8 กลีบ
3.ข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
4.ขิง 1 แง่ง
5.โสม 4 ราก
6.ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
7.พุทรา 4 ลูก
8.เม็ดแปะก๊วย 10 ลูก
9.น้ำ 8-10 ถ้วย
10.เกลือ เล็กน้อย

วิธีทำ

1.ล้างไก่ให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ (บางคนที่ไม่ชอบหนังไก่ จะลอกออกก็ได้ค่ะ)
2.ล้างข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
3.นำกระเทียม ข้าวเหนียว พุทรา โสม แปะก๊วยใส่ไว้ในตัวไก่ ไขว้ขาไ้ก่เข้าด้วยกันหรือจะใช้ด้ายมัดไว้ก็ได้
4.นำไก่ใส่หม้อ ใส่ขิง น้ำ เปิดไฟแรงหลังจากน้ำเดือดให้หรี่ไฟอ่อนๆ (ถ้ามีหม้ออัดความดันจะสะดวกมากเลยค่ะ)
     ถ้าใช้หม้อธรรมดาใช้เวลาตุ๋นประมาณ 1 ชั่วโมง ถ้าเป็นหม้ออัดความดันหลังจากมีเสียงร้องทิ้งไว้อีก5 นาทีก็ใช้ได้แล้ว
5.ช้อนน้ำมันทิ้งด้วยนะคะ ก่อนเสริฟปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือตามชอบ

Recently Published

d83f891fd4df4105a9efd9b1e53b830f-600x400
»

อียอนฮี(Lee Yeon Hee) แสดงการเปลี่ยนแปลงที่น่าประทับใจสำหรับบทบาทใหม่ของเธอใน “SF8”

“SF8” ทางช่อง MBC ...

new
»

แบล็คพิงค์(BLACKPINK) ได้เข้าสู่ Top 40 ของ Hot 100 Billboard อีกครั้ง

...

ffh
»

กิจกรรมสนุก ๆ ที่ต้องทำขณะอยู่ที่บ้าน

...

new
»

ทางช่อง tvN ได้ปล่อยวิดีโอเบื้องหลังสำหรับตอนที่เจ็ดของ “It’s Okay To Not Be Okay”

  “It’s Okay To Not Be Okay” ...

new
»

เอเจนซี่ของโนมินอู(No Min Woo) ปฏิเสธการออกเดทกับอายะเซะ ฮารูกะ(Ayase Haruka)

  ในวันที่ 1 กรกฎาคม ...

d83f891fd4df4105a9efd9b1e53b830f-600x400
»

แบล็คพิงค์(BLACKPINK) กำลังสร้างประวัติศาสตร์ใหม่!

  เมื่อวันที่ 30 มิถุนายน ...

new
»

พัคยูนา(Park Yoo Na) อาจจะรวมกันกับมุนกายอง(Moon Ga Young) และชาอึนอู(Cha Eun Woo) วง ASTRO สำหรับละครเรื่องใหม่!

  ในวันที่ 24 มิถุนายน ...

new
»

ละครวันจันทร์และวันอังคารเรื่อง “Dinner Mate” ทางช่อง MBC ได้แชร์ภาพนิ่งใหม่จากตอนที่กำลังจะมาถึง

“Dinner Mate” ...

new
»

คังจีฮวาน(Kang Ji Hwan) ซึ่งถูกฟ้องร้องดำเนินคดีเกี่ยวกับการกึ่งข่มขืนและการกระทำที่ไม่เหมาะสมโดยใช้กำลังกำลังยื่นอุทธรณ์คำตัดสินของการพิจารณาคดีครั้งที่สองของเขา

...