The New Stuff

sumteyung

วิธีทำไก่ตุ๋นโสมเกาหลี


เครื่องปรุง
1.ไก่ขนาดย่อมๆ (ตัวใหญ่ไปไม่อร่อยนะจ๊ะ) 2 ตัว
2.กระเทียม 8 กลีบ
3.ข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
4.ขิง 1 แง่ง
5.โสม 4 ราก
6.ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
7.พุทรา 4 ลูก
8.เม็ดแปะก๊วย 10 ลูก
9.น้ำ 8-10 ถ้วย
10.เกลือ เล็กน้อย

วิธีทำ

1.ล้างไก่ให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ (บางคนที่ไม่ชอบหนังไก่ จะลอกออกก็ได้ค่ะ)
2.ล้างข้าวเหนียว แช่ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
3.นำกระเทียม ข้าวเหนียว พุทรา โสม แปะก๊วยใส่ไว้ในตัวไก่ ไขว้ขาไ้ก่เข้าด้วยกันหรือจะใช้ด้ายมัดไว้ก็ได้
4.นำไก่ใส่หม้อ ใส่ขิง น้ำ เปิดไฟแรงหลังจากน้ำเดือดให้หรี่ไฟอ่อนๆ (ถ้ามีหม้ออัดความดันจะสะดวกมากเลยค่ะ)
     ถ้าใช้หม้อธรรมดาใช้เวลาตุ๋นประมาณ 1 ชั่วโมง ถ้าเป็นหม้ออัดความดันหลังจากมีเสียงร้องทิ้งไว้อีก5 นาทีก็ใช้ได้แล้ว
5.ช้อนน้ำมันทิ้งด้วยนะคะ ก่อนเสริฟปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือตามชอบ

Recently Published

aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL25zLzAvdWQvMTY3MC84MzUyOTc4L3JhdGNoYWJ1cmkuanBn
»

รวมรายชื่อศิลปิน K-POP ที่จะคัมแบ็ค และเดบิวท์ ในช่วงครึ่งแรกของเดือน มีนาคม 2021

  ศิลปิน K-POP จำนวนมาก ...

16144949497
»

เรน เปิดให้ชมบ้านของเขา ที่อาศัยร่วมกับ ภรรยาคนสวย คิมแทฮี เป็นครั้งแรก

  ในตอนล่าสุดของรายการ ...

aHR0cHM6Ly9zLmlzYW5vb2suY29tL25zLzAvdWQvMTY3MC84MzUxNTUwL3Nhbm9va190aHVtYm5haWxfMTIwMHg3MjAtMi5qcGc=
»

YG ตอบกลับรายงาน ข่าวเดต ระหว่าง จีดราก้อน BIGBANG และ เจนนี่ BLACKPINK แล้ว

  ดิสแพทช์ ได้รายงานว่า ...

16126824481
»

ดาฮยอน และ แชยอง TWICE เลียนแบบ ทีเซอร์ของ เรน และ พัคจินยอง เหมือนยันท่าทาง

...

16122487353
»

เตนล์ NCT, WayV, SuperM ติดเทรนด์แฮชแท็กประเทศไทยอีกครั้งกับ #TENxCELINE

  ดูเหมือนว่า ...

161216572212
»

เหล่า K-POP ตบเท้ามาทักทายแฟนๆ ด้วยการคัมแบ็ค / เดบิวท์ ในเดือนกุมภาพันธ์ 2021

  เหล่า K-POP ...

16117315091
»

แจฮยอน NCT กลายเป็นนักศึกษาวิทยาลัยหัวกะทิ และขี้เล่น ในละครเรื่อง Dear.M

  ในละครเรื่อง Dear.M ของ KBS ...

16115660371
»

Iron แร็ปเปอร์อันดับที่ 2 จาก Show Me The Money 3 ได้จากไปอย่างสงบ

  แร็ปเปอร์หนุ่ม Iron ...

16112022171
»

บ๊อบบี้ iKON ปล่อยรายชื่อเพลง 17 เพลง ในอัลบั้ม Lucky Man ที่ฟีทเจอริ่งกับเมมเบอร์ของวง

  บ๊อบบี้ iKON ...