มาเกาะเต่าไม่ได้มาคาเฟ่นี้ถือว่ามาไม่ถึงนะ กาแฟรสชาติดีมาก เมนูมีแต่หน้าทานทั้งนั้น

มาเกาะเต่าไม่ได้มาคาเฟ่นี้ถือว่ามาไม่ถึงนะ กาแฟรสชาติดีมาก เมนูมีแต่หน้าทานทั้งนั้น คาเฟ่นี้เป็นคาเฟ่ของ เชฟบูม เชฟกระทะเหล็ก เรื่องรสชาติของอาหารและคุณภาพสุดยอดเลยค่ะ ที่สำคัญคือ ใช้แต่ของดี มียี่ห้อเท่านั้น!! แถมยังมีแอร์ด้วยค่ะ ดำน้ำหรือเที่ยวมาเหนื่อยๆ ต้องปิดท้ายด้วยร้านนี้เสมอ ร้านนี้รีวิวเยอะมาก ทั้งจากคนไทยและชาวต่างชาติค่ะ

โดยร้านนี้ จะมีขายทั้ง กาแฟ, อาหาร brunch, ขนมหวาน, บิงซู ฯลฯ ส่วนของกาแฟ ทางร้านไปประมูล เมล็ดกาแฟอันดับ 1 ของประเทศไทย และคั่วเอง โดยคนคั่วคือระดับอาจารย์เลยจ้าการันตรีความอร่อย ถูกใจคอกาแฟแน่นอนค่ะ และเมนูที่อยากแนะนำทุกคนให้ทานจริงๆคือ กาแฟเดอตี้ค่ะ ทางร้านเขาทำไซรัปวนิลาเอง แล้วเขาสกัดเองจากฝักแท้ หอม อร่อย นัวมากกกก นมก็ทำเอง คือมันดีมากอะทุกคน TOP 3 ในดวงใจเลย (เราทานแต่กาแฟหวานนะ เลยแนะนำแต่เดอตี้ แต่แอบเห็นฝรั่งสั่งกาแฟทุกโต๊ะ)

หมวด brunch แนะนำเมนูดังนี้
– Spaghetti Carbonara จะบอกว่า มันดีมากอะทุกคน คือเชฟบูม เขาดังเรื่องอาหารอิตาลีอยู่แล้ว แล้วเขามาปรับสูตรให้ถูกใจคนไทยไปอีก ชีสใช้อย่างดี เบคอนก็จุกๆ ที่สำคัญ คือ เส้นเขา เป็นแบบ Al Dente ไม่ว่าจะสั่งกี่ครั้ง เส้นก็ดีเหมือนเดิมทุกรอบ แนะนำจริงๆค่า

– Grill chicken cheese sourdough sandwich บอกเลยว่า THE BEST IN TOWN กินแล้ว WOW เลย จึ่งมากทุกคน!!! เราสั่งตลอด

– Acai smoothie bowl มันดีมาก!!! หอม นัว กินง่าย topping คือ จุกมาก เหมาะสำหรับสายคอนเท้น สายสุขภาพ

– POKE BOWL เมนูนี้ ถ้าสั่งอาจจะใช้เวลานิดนึง ประมาณ 15 นาที เพราะทางร้านแจ้งว่า ปลอกทุกอย่าง สดใหม่ จากลูก ซึ่งมันคุ้มค่าการรอคอยมาก!! ทุกอย่างคือสด รู้เลยว่า ไม่มีการทำทิ้งไว้เลย

หมวดของหวาน
-Signature toast ร้านนี้ทำถึงมาก!! มีลูกเล่น ไม่เหมือนที่ไหน โดยมี ซอสเออเกรย์ ที่เชฟบูมคิดมาอย่างดี ทานคู่กับโทส และไอศครีมวนิลาโฮมเมด ดีแบบ ตะโกน!!!!!!!! ต่างชาติมาขอซื้อสูตรกลับประเทศเลยทีเดียว

-บิงซูมะม่วง, สตอเบอรี่ อันนี้เราก็ชอบ น้ำแข็งเป็นน้ำแข็งนมทำเอง นัวมาก วิปครีมคือดีงามมากกกก เราแอบ extra วิปไปหลายชอตมาก

-บิงซูมะพร้าวอัญชัญ เมนูนี้ หนึ่งเดียวในโลก เป็นน้ำแข็งมะพร้าวกะทิ โดยใช้สีจากดอกอัญชัญ เข้าไป ใครได้กินถือว่าโชคดี เพราะวันนึง ทำได้แค่ไม่กี่ถ้วยเท่านั้น(เพื่อนเราตาม 3 วัน ถึงได้กิน )

รวมๆคือ ดีงามมากกกก!!!! ห้ามพลาดเลยจริงๆๆๆ ต้องไปให้ได้สักครั้ง
Open: เปิดทุกวัน 7.00-22.00 น.

ร้าน “Blue Shark Koh Tao” เป็นร้านคาเฟ่บนเกาะเต่า ที่ใครๆ ก็ไปที่นั่นกัน ลองเข้าไปดูหน้าเพจกันเลยที่ https://www.facebook.com/bluesharkkohtao หรือดูเมนูอาหาร เครื่องดื่มได้ที่ Thaiqrmenu.com มีแผนที่ร้านด้วยนะ Google map ร้านเปิดทุกวัน เวลา 07.00 น.-22.00 น. แค่คลิกเข้าไปดูเพจของร้าน เห็นเมนูต่างๆ คงต้องไปลองกินร้านนี้สักครั้ง

ช่องทางการติดต่อร้าน
FB : Blue Shark Koh Tao
IG : https://www.instagram.com/blueshark.kohtao/
Map : https://maps.app.goo.gl/Ymi67uXwYaLjbyn9A?g_st=ic
LINE : https://lin.ee/QpJZ9Vw